Trang chủ
Hotline bán hàng 24/7: 0835 478 478

Cách chọn cá tươi đơn giản bằng mắt thường – Mẹo hay từ Châu Long Mart

1. Vì sao cần chọn cá tươi khi mua sắm?

Cá là nguồn thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như omega-3, DHA, vitamin A, D, E… Tuy nhiên, cá để lâu dễ sinh độc tố và mất chất. Việc sử dụng cá không tươi có thể gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Do đó, chọn cá tươi không chỉ đảm bảo vị ngon, mà còn là yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cả nhà.

cách chọn cá tươi

2. Cách nhận biết cá tươi đơn giản bằng mắt thường

👁 Nhìn vào mắt cá

Cá tươi: Mắt cá trong, sáng, lồi nhẹ, lòng đen rõ ràng.

Cá ươn: Mắt cá đục, lõm sâu, lòng đen mờ, khó nhìn thấy.

🐟 Quan sát mang cá

Cá tươi: Mang cá có màu đỏ tươi hoặc hồng nhạt, không có nhớt, không mùi hôi.

Cá ươn: Mang cá thâm đen, có nhớt và mùi tanh hôi rõ rệt.

🧴 Kiểm tra da và vảy

Cá tươi: Da bóng, vảy dính chặt vào thân, sáng mịn, đàn hồi tốt.

Cá ươn: Da nhợt nhạt, tróc vảy, có dấu hiệu xỉn màu và chảy nhớt.

Dùng tay ấn vào thịt cá

Cá tươi: Thịt cá săn chắc, có độ đàn hồi, không bị lõm khi ấn nhẹ.

Cá ươn: Thịt mềm, ấn vào để lại vết lõm, có mùi tanh nặng.

👃 Ngửi mùi

Cá tươi: Mùi tanh tự nhiên nhẹ nhàng, dễ chịu.

Cá ươn: Mùi tanh nặng, có thể xen lẫn mùi hôi, khắm khó chịu.

cách chọn cá tươi

3. Lưu ý riêng theo từng loại cá

🐠 Cá nước ngọt (cá lóc, cá rô, cá chép...)

Ưu tiên cá còn sống nếu có thể.

Với cá làm sẵn, kiểm tra phần bụng không trương, không có dịch lạ.

cách chọn cá tươi
🐟 Cá biển (cá nục, cá thu, cá ngừ...)

Nên chọn cá thân thon, vảy bạc sáng lấp lánh.

Không chọn cá có phần bụng mềm, dẹt hoặc phồng bất thường.

cách chọn cá tươi
🐡 Cá đã sơ chế sẵn (fillet, đông lạnh)

Ưu tiên sản phẩm đóng gói hút chân không, còn hạn sử dụng.

Quan sát màu sắc thịt cá: trắng trong, không chảy nước, không có mùi lạ.

cách chọn cá tươi

4. Nên mua cá ở đâu để đảm bảo tươi ngon và an toàn?

Tại Châu Long Mart, các loại cá – từ cá tươi sống đến cá sơ chế sẵn – đều được kiểm định chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Quy trình bảo quản đúng chuẩn giúp giữ độ tươi lâu hơn, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và vị ngon đặc trưng của cá. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên cũng sẵn sàng tư vấn cách chọn lựa phù hợp cho từng món ăn như cá kho, cá hấp, cá chiên...

 

5. Gợi ý món ngon từ cá tươi

Cá chiên sả ớt: Cá rô phi hoặc cá lóc chiên giòn, kết hợp sả ớt cay nồng.

Cá hấp xì dầu: Cá diêu hồng hoặc cá chẽm hấp cùng hành gừng, xì dầu, thơm ngon đậm vị.

Cá kho tộ: Cá bống, cá trê kho thơm cùng nước mắm, tiêu, ớt – món ăn đậm đà đưa cơm.

cách chọn cá tươi

Tổng kết

Chỉ với vài dấu hiệu đơn giản, bạn đã có thể chọn được cá tươi mà không cần quá sành sỏi. Hãy lưu lại những mẹo hay này và áp dụng ngay khi đi chợ hoặc siêu thị nhé! Đặc biệt, đừng quên ghé thăm Châu Long Mart để được chọn mua các loại cá tươi – sạch – chất lượng mỗi ngày.

🛒 ƯU ĐÃI HẤP DẪN – MUA SẮM NGAY TẠI CHÂU LONG MART!

💖 Siêu thị Châu Long Mart – Địa chỉ tin cậy cung cấp sản phẩm chăm sóc bé an toàn, chất lượng!

✅ Sản phẩm chính hãng – Giá tốt mỗi ngày
✅ Giao hàng tận nơi – Tiện lợi, nhanh chóng
✅ Chăm sóc mẹ & bé toàn diện, an tâm tuyệt đối

📍 Mua sắm ngay tại:
🌐 Website: www.chaulongmart.com
📞 Hotline tư vấn: 0835 478 478
📧 Email hỗ trợ: chaulongmart@dongtiendaklak.vn
🏪 Địa chỉ cửa hàng: 11 Đường A, Buôn Krông A, Xã Eatu, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
👉 Facebook: facebook.com/sieuthichaulong

💝 Mua sắm tiện lợi – An toàn cho bé – Tiết kiệm cho mẹ! 🚀

Gọi ngay
Để lại lời nhắn cho chung tôi