Mì xào bò – Món ăn nhanh cho ngày bận rộn

Nguyên liệu:

Mì trứng hoặc mì gói: 2–3 vắt

Thịt bò thăn: 200g

Rau củ: Cà rốt, bắp cải, hành tây, giá đỗ (tùy chọn)

Hành lá, tỏi, hành tím

Gia vị: Nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu, muối, đường, bột nêm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mì trụng nước sôi cho mềm, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, chút đường, tiêu và để thấm 15 phút.

Rau củ rửa sạch, thái sợi hoặc miếng vừa ăn.

Bước 2: Xào bò

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 2–3 phút rồi trút ra đĩa (đừng xào lâu để bò không bị dai).

Bước 3: Xào rau và mì

Phi thơm hành tỏi, cho rau củ vào xào chín tới.

Cho mì vào cùng, thêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, chút dầu mè và nêm lại vừa miệng.

Cho thịt bò vào xào chung khoảng 1 phút, rắc hành lá rồi tắt bếp.

Mẹo nhỏ:

Thịt bò nên thái ngang thớ và ướp trước để mềm và thơm hơn.

Trụng mì đúng cách và để ráo sẽ giúp món xào không bị bết dính.

Có thể thêm trứng chiên cắt sợi hoặc hành phi để món ăn thêm hấp dẫn.

Gợi ý dùng bữa:

Mì xào bò có thể dùng làm bữa sáng đủ chất hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

Dùng kèm với nước cam hoặc sữa đậu nành sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng.

Nếu thích vị cay, bạn có thể thêm ớt bột hoặc tương ớt khi xào.

Dinh dưỡng:

Thịt bò cung cấp nhiều sắt, protein – tốt cho người vận động nhiều hoặc thiếu máu.

Rau củ bổ sung chất xơ, vitamin – hỗ trợ tiêu hóa và đẹp da.

Mì xào bò giúp no lâu, tăng năng lượng nhanh – cực kỳ phù hợp cho người làm việc căng thẳng, học sinh sinh viên.

Tổng kết:

Mì xào bò là món ăn đơn giản, nhanh chóng nhưng không kém phần hấp dẫn. Với chút khéo léo trong cách nêm nếm và chọn nguyên liệu, bạn đã có thể chiêu đãi gia đình một bữa ăn ngon lành mà không tốn nhiều thời gian. Cùng Châu Long Mart biến những ngày bận rộn trở nên dễ chịu hơn với món mì xào bò nhé!

🛒 ƯU ĐÃI HẤP DẪN – MUA SẮM NGAY TẠI CHÂU LONG MART!

💖 Siêu thị Châu Long Mart – Địa chỉ tin cậy cung cấp sản phẩm chăm sóc bé an toàn, chất lượng!

✅ Sản phẩm chính hãng – Giá tốt mỗi ngày
✅ Giao hàng tận nơi – Tiện lợi, nhanh chóng
✅ Chăm sóc mẹ & bé toàn diện, an tâm tuyệt đối

📍 Mua sắm ngay tại:
🌐 Website: www.chaulongmart.com
📞 Hotline tư vấn: 0835 478 478
📧 Email hỗ trợ: chaulongmart@dongtiendaklak.vn
🏪 Địa chỉ cửa hàng: 11 Đường A, Buôn Krông A, Xã Eatu, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
👉 Facebook: facebook.com/sieuthichaulong

💝 Mua sắm tiện lợi – An toàn cho bé – Tiết kiệm cho mẹ! 🚀